Si, si, se puede quitar "Con la tecnología de blogger" y poner una tuya. Esto lo aprendí del blog Personalización de blogs. viene muy bien explicado, así que haré aquí sólo un breve resumen.
Tenemos que irnos a HTML.
Plantilla ---> Editar HTML
Y buscamos lo siguiente:
<!-- outside of the include in order to lock Attribution widget -->
<b:section class='foot' id='footer-3' showaddelement='yes'>
<b:widget id='Attribution1' locked='false' title='' type='Attribution'>
Tenemos que sustituir lo que he subrayado de amarillo por lo que viene, y guardamos.
Ahora vamos al gadget en cuestión.
Diseño ---> Reconocimiento
Y ya nos dará la opción de eliminar, así que lo eliminamos.
Ahora ya podemos crear uno personalizado, para ello tenemos que crear un nuevo gadget HTML y escribir en el contenido lo que queramos poner en código HTML, muy importante.
Con esto podemos colocar imágenes, texto, y lo que queramos, siempre y cuando sepamos escribirlo en HTML.
Yo lo he dejado así, le he puesto el nombre de mi blog en negrita, centrado y con la letra de color. ☺
